サンディエゴみやげに。JOYいっぱいのチョコレート

サンディエゴの皆様、ライトハウスサンディエゴ版4月号の配布がスタートしています。

連載『メイド・イン・サンディエゴの舞台裏』では、サンディエゴはカールスバッドに拠点がある、chuaoをご紹介しています。

Chuao Chocolatier

このカールスバッドの拠点では水曜日と金曜日に工場ツアーをやっていて(15ドル)、オンラインで予約すれば誰でも参加可。また、全商品が買えるブティックもあります。

chuaoといえば、Whole Foods Marketをはじめ、サンディエゴのさまざまなスーパーで見かけるおなじみのメーカー。いろいろなフレーバーがあって、どれもすごくクリエイティブ。どうしたらこんなレシピを思いつくんだろう? もちろん、おいしいです。

JOYがこの会社のスローガンで、いたるところにCrafted with Joyという言葉が掲げられています。実際、ブティックも工場見学もすごくジョイフル。

いろいろな店に卸しているので、わたしの好きな、小規模なファクトリーにある、ハートウォーミングな雰囲気が少ないような気がしていたのですが、実際に訪れてみると、すごく愛にあふれる場所で、オーナー、シェフのマイケルも穏やかで素敵な人で、一気に大好きなブランドのひとつになりました。

ほとんどのサンディエゴのスーパーで買えるので、おみやげにもおすすめです!

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。